🧣 Invierno sin restricciones: Recetas Veganas y Libres de Alérgenos para Reconfortar el Alma
Hoy te invitamos a disfrutar de un menú invernal completo, diseñado para acompañarte desde el desayuno hasta el postre, sin dejar fuera el placer de saborear. Cada receta incluye ingredientes de origen vegetal, sin alérgenos comunes y con todo el cariño de los productos Quokka: honestos, nutritivos y perfectos para reconectar con la cocina consciente. ¡Que este invierno te abrace desde el plato!
🍵 Desayuno reconfortante: Porridge caliente con yogur y canela
Una forma deliciosa de comenzar el día con energía.
Ingredientes:
- ½ taza de avena libre de gluten
- 1 taza de bebida vegetal (almendra, arroz o avena)
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 1 cucharadita de azúcar de coco (opcional)
- Yogur vegano Quokka
- Frutas de estación
Preparación:
Hierve la avena con la bebida vegetal, canela y chía durante 5-7 minutos hasta que espese. Sirve en un bowl, agrega una generosa cucharada de yogur Quokka y decora con frutas frescas y un toque de canela.
🥣 Almuerzo nutritivo: Sopa cremosa de papas y porotos con Crema Ahumada Limoneta
Un plato humeante que alimenta cuerpo y alma.
Ingredientes:
- 3 papas medianas
- 1 taza de porotos blancos cocidos
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 3 tazas de agua o caldo vegetal
- 3 cucharadas de Crema Ahumada Limoneta Quokka
- Sal, pimienta y romero
Preparación:
Sofríe la cebolla y ajo. Añade las papas trozadas y el caldo, cocina hasta que estén blandas. Agrega los porotos y licúa hasta obtener una crema suave. Incorpora la Crema Ahumada Limoneta, ajusta sal y pimienta. Sirve caliente con un toque de romero.
🥪 Snack sabroso: Tostadas sin gluten con hummus y Salsa Ahumada Locoto
Picoteo picante y lleno de textura.
Ingredientes:
- Pan sin gluten
- Hummus casero o envasado
- Salsa Ahumada Locoto Quokka
- Rabanitos, rúcula o palta para decorar
Preparación:
Tuesta el pan, unta con hummus y finaliza con un toque de Salsa Ahumada Locoto. Agrega láminas de rabanito o un poco de palta para más frescura. Un snack lleno de carácter y 100% inclusivo.
🍎 Postre cálido y dulce: Helado vegano con compota tibia de manzana
Porque el frío no impide disfrutar un buen postre.
Ingredientes:
- Helado vegano Quokka (vainilla o canela son ideales)
- 2 manzanas verdes
- 1 cucharada de azúcar de coco
- ½ cucharadita de canela
- ¼ taza de agua
Preparación:
Corta las manzanas en cubitos y cocínalas a fuego lento con agua, azúcar y canela hasta que estén suaves. Sirve tibias sobre una porción de helado Quokka. El contraste de temperaturas y sabores es simplemente irresistible.
❄️ Este invierno, elige cuidarte con sabor
Desde la calidez de una sopa humeante hasta la dulzura especiada de un postre, estas recetas son prueba de que se puede comer rico, sano y libre de alérgenos sin renunciar al placer.
¡Haz del invierno tu temporada favorita con Quokka!